8 Hal Yang Harus Disiapkan Dalam Membangun Bisnis Kuliner Dari Nol
Kuliner merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan. Di era yang serba praktis, orang sudah tidak mau repot lagi, tidak banyak keluarga yang sempat untuk menyajikan aneka masakan di rumah atau masak bersama karena kesibukan yang semakin banyak. Ceruk pasar kuliner yang semakin besar tentu sayang untuk dilewatkan begitu saja. Namun apa yang harus dilakukan untuk bisa memulai bisnis kuliner? Berikut beberapa tips memulai bisnis kuliner dari nol yang bisa langsung Anda praktekan.
1. Bangun purpose yang kuat
Purpose tujuan yang besar dan mulia
Bisnis merupakan kendaraan kita untuk mencapai tujuan
Duit merupakan bensin dan bekal agar kendaraan kita berjalan
Tim adalah Sopir dan penumpang yang akan pergi bersama ketujuan tersebut
Pesaing, Konsumen, Pemerintah dll merupakan semua hal yang akan menjadi "teman" dalam perjalan tersebut
2. Siapkan mindset
Bisnis itu soal kerja keras
Bisnis itu soal Belajar keras
Tidak ada jaminan untuk bisa sukses
24 x 7 jam per week
Diragukan, di cemooh dll itu biasa
Buang jauh-jauh rasa nyaman
Baca artikel: 8 Hal Penting Membangun Mindset Sebagai Pengusaha
3. Siapkan ilmu bisnis kuliner
Mengapa penting? Karena :
Ilmu untuk menyusun purpose
Ilmu untuk menjalankan kendaraan (Bisnis)
Ilmu untuk mendapatkan dan mengelolah bisnis dan bekal
Ilmu untuk berhadapan dengan pasar, pesaing, konsumen, dan semua kondisi kelak di perjalanan
Anda bisa daftar di Workshop Foodizz Membangun Bisnis Kuliner dari Nol 15 untuk mendapatkan ilmu bermanfaat ketika ingin memulai bisnis kuliner.
4. Siapkan produk konsep yang kuat
Produk jual aja yg sudah tervalidasi
Produk yang tervalidasi kasih Differensiasi yang kuat sehingga menjadi pilihan konsumen
Lakukan riset bagaimana mencari differensiasi tersebut
Lakukan develop produk dengan detail terkait differensiasi produk ini
Lakukan tes market
Ini tahap awal untuk UKM mencari kekuatan dari sisi produk terlebih dahulu, ke depan jika berkembang bisa mulai Brand nya diarahkan untuk Value yang lebih kuat seperti Experience, Motivasi, Spirit dll
5. Buat kalkulasi bisnis plan yang detail
Wajib, ib wajib dan wajib
Kalkulasi detail semua angka mulai dari Omset, COGS, Opex, Profit, Revenue stream, Growth, sumber dana
Di Ecourse foodizz ada kelas Fast Track di sana temen2 bisa belajar soal ini
Cari mentor atau Advisor jika perlu untuk tahapan ini karena akan sangat menentukan banyak hal
6. Team lebih baik
Tim mempercepat semua proses sampai ke eksekusi
Bagi resiko dan bagi pusing
Membuat awareness lebih besar juga karena masing-masing orang punya circle
Tapi hati2 semua harus hitam di atas putih, jgn hanya kata sepakat
Hanya punya purpose yang sama, jika tidak lebih baik tidak jadi
7. Siapkan sumber modal karena ini penting banget
Sumber modal ini bisa dari berbagai sumber
Dana sendiri
Dana Udunan
Danan Angel Investor
Dana Pinjaman komersial/ pribadi
Dana Crowd Funding (Sirka)
Dana Venture Capital
Kenapa duit penting?
Duit itu bensin untuk bisnis bisa jalan sesuai rencana bukan berjalan dulu ajah
Duit bisa membuat planning berjalan sesuai business plan sehingga punya peluang berhasil lebih baik karena sudah rapih dan sesuai plan sejak awal
Duit juga membuat kita lebih tenang menjalankan bisnis apalagi kita tentu membutuhkan dana untuk keperluan pribadi juga
8. Doa dan berserah diri
Karena pada akhirnya Allah yg tentukan hasilnya bukan kita
Kita butuh pertolongan Allah untuk menjalankan dunia bisnis
Dengan hal ini setidaknya semua jadi nilai ibadah untuk kita, jadi tidak pernah ada kata gagal di mata Allah
Hal inilah yang membuat kita akan terus bersyukur dengan semua hal yang sudah kita lalui dan jalankan
Akses berbagai program lengkap Foodizz: Online Class, E-Course, Buku, E-Book, dll untuk mendukung penambahan ilmu Bisnis Kuliner mu!
Comments