5 Tips Melakukan Inovasi pada Bisnis Kuliner

Di dunia bisnis, siapa yang bisa berinovasi dialah yang bisa stand out. Oleh karenanya hingga saat ini ide bisnis baru terus bermunculan, tidak ada matinya.

Setiap hari akan terus muncul inovasi-inovasi yang dilakukan oleh para pelaku bisnis dan menghasilkan produk baru di pasaran.

Perlu untuk Anda ingat, bisnis adalah tentang bertahan dan berkembang di arus pasar, untuk itu Anda wajib melakukan inovasi agar tidak kehilangan pasar.

Yang jadi masalah sekarang adalah banyak yang beranggapan bahwa untuk bisa berinovasi kita harus punya bakat dan lain-lain. Namun nyatanya dengan melatih cara berpikir dan kerja keras, siapapun Anda pasti bisa membuat inovasi.

Berikut 5 tips yang bisa Anda lakukan untuk membuat inovasi bisnis:

1. Lihat Sekeliling Anda dan Ambil Ide dari Sana

Ide baru bisa berasal dari mana saja. Cobalah untuk melihat sekeliling Anda, apakah hal unik yang bisa diambil dan diterapkan pada produk makanan Anda? Bisa jadi ide tersebut berasal dari lingkungan sekitar rumah, tetangga, atau lingkungan pergaulan, dimana Anda tidak menyadarinya.

2. Feedback dari Konsumen

Kebanyakan ide-ide untuk membuat produk baru justru datang karena keinginan dan kebutuhan konsumen. Konsumen adalah orang yang paling tahu apa yang mereka butuhkan, oleh karena itu jangan abaikan ide dari mereka. Karena biasanya para konsumen menginginkan pemilik usaha mengembangkan produknya sesuai dengan kebutuhan mereka.

Ambil contoh, misalnya Anda memiliki pasar cemilan di kalangan vegetarian. Pasti sebagai vegetarian mereka tidak mau pola hidup sehatnya terganggu oleh cemilan yang dijual. Anda bisa memanfaatkan hal tersebut dengan menciptakan cemilan yang menggunakan bahan dasar sayuran dengan rendah kalori dan sebagainya.

3. Selalu Up to Date

Jika Anda ingin survive, Anda harus mengikuti setiap perkembangan dunia bisnis, baik info pasar, konsumen, termasuk dalam hal inovasi.

Bahkan jika perlu, Anda juga harus mengikuti perkembangan pesaing Anda. Inovasi produk yang dilakukan oleh orang lain bisa jadi memberikan inspirasi untuk Anda melakukan hal yang lebih. Tidak bisa dipungkiri, banyak pengusaha yang memandang langkah inovasi yang dilakukan oleh pesaing itu biasa saja, Anda jangan sampai terjebak dalam mindset tersebut. Justru langkah inovasi mereka harus dijadikan acuan agar bisnis Anda melakukan hal yang serupa.

4. Jangan Takut untuk Mengubah

Supaya bisa melangkah maju dalam inovasi, Anda harus berani untuk mengambil langkah bahkan harus merubah sistem yang sudah ada. Jangan takut membawa bisnis melawan arus populer mungkin kelak bisnis Anda yang akan menjadi pusat perhatian banyak orang.

Misalnya dengan cara merubah resep makanan atau minuman. Kebanyakan para pengusaha takut merubah yang sudah ada sejak lama sehingga mereka selalu tertinggal dari mereka yang berani untuk melakukan perubahan. Tidak semua langkah inovasi menuntut untuk perubahan hingga hal mendasar, namun apabila hal tersebut diperlukan untuk kesuksesan yang lebih besar, Anda harus berani untuk melakukannya.

5. Mulai Berpikir Kreatif

Wajib hukumnya jika Anda ingin melakukan inovasi bisnis adalah kreatif. Anda harus merangsang otak untuk berkreasi semaksimal mungkin. Jangan dulu nyaman dengan kondisi pencapaian Anda saat ini, karena kompetitor baru yang lebih inovatif sangat mungkin melengserkan bisnis Anda. Carilah ide-ide baru sebanyak mungkin dengan cara analisa pasar. Kemudian analisa lagi ide-ide tersebut kelihatannya memiliki potensi sukses lebih besar.

Semoga artikel diatas bisa membantu Anda untuk mulai berpikir kreatif dan inovatif.

Sumber Gambar: Unsplash.com

Bagaimana agar bisnis kuliner Anda inovatif? Pelajari di sini

---

Akses berbagai program lengkap Foodizz: Online Class, E-Course, Buku, E-Book, dll untuk mendukung penambahan ilmu Bisnis Kuliner mu!